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8 Linee di Birra Artigianale in continua rotazione… magari la prossima settimana (o già da domani) ne troverete delle altre! Oggi serviamo:

SPEZIAL – ALPIRSBACHER (Alpirsbach, Germania)
Helles Lager – 5,2 % alc. – PICCOLA € 3.00 – MEDIA € 5.50
Chiara tradizionale tedesca. Bionda, mediamente carbonata, con fitta schiuma bianca, limpida, con sentori di Malto e un finale amaro che la rende molto dissetante.

HEFEWEIZEN – ALPIRSBACHER (Alpirsbach, Germania)
Weissbier – 5,2 % alc. – MEDIA € 5.50 (sconsigliata la piccola, che comunque costerebbe € 3.00!)
Birra di Frumento tedesca, opalescente per via dei lieviti in sospensione, con spiccati sentori di Banana e per niente amara.

RED – KÜHBACHER (Kühbach, Baviera, Germania)
Doppelbock – 8,5 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Birra rossa doppelbock da intenditori, con sapore ricco e intenso, finemente luppolata, molto beverina grazie alle sue note dolci e al suo elegante perlage. Dodici settimane di maturazione. Bassa fermentazione.

AUSTRALE – BIRRIFICIO OTUS (Seriate – BG)
Pacific IPA – 5,8 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Ha un carattere forte ma si presenta con colori e profumi suadenti, un amaro finemente bilanciato e un tenore alcolico non eccessivo. I luppoli americani Azacca ed Eureka e l’australiano Enigma sono i veri protagonisti di questa IPA e si esprimono con profumi di frutta tropicale, aghi di pino, resina e spezie. Deliziosamente beverina.

NIGHTFALL – FEEL BEER C/O STRADAREGINA (Vigevano, PV)
Imperial Stout – 9,0 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Imponente Imperial Stout, corposa e appagante. L’aggiunta di avena maltata le conferisce una struttura cremosa, vellutata e avvolgente enfatizzando le note date dalle grue di cacao del Ghana. Il tutto è bilanciato dall’acidità dei malti tostati che chiudono la bevuta con sfumature di caffè amaro, cenni di liquirizia e calde sensazioni liquorose.

PLAY LOUDER – GIMME MORE CRAFT BEER (Segrate, MI)
Double IPA – 8,0 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Dal colore oro carico, un particolare attacco al naso di bubble gum, mandarino, pesca e papaya. In bocca un rotondissimo sapore di arancia amara e un finale amaro lungo e persistente ma mai ruvido.

NAT LAGER – BIRRONE (Isola Vicentina, VI)
Marzen Natalizia – 5,4 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Per quest’anno il NatALE diventa NatLAGER. E per renderla “natalizia” è stata pensata bella curiosa, con l’aggiunta di cannella e vaniglia. su base Marzen. E il risultato è sbalorditivo! Una birra di Natale che si beve a boccali. Finalmente! Solo 5.4 gradi alcolici e un profumo inebriante la rendono perfetta per le prossime festività.

TETTNANGER – 50 & 50 CRAFT BREWERY (Varese)
Fresh Hop Imperial Pils – 6,0 % alc. – PICCOLA € 3.30 – MEDIA € 6.00
Fresh Hop chiara, caratterizzata da note erbacee e agrumate ben percepibili. Con 6% ABV e 35 IBU, offre un’esperienza che valorizza appieno la freschezza e la vivacità del luppolo. Realizzata con luppolo Tettnanger in fiore appena essiccato e utilizzato entro pochi giorni dal raccolto, questa birra presenta un’esplosione di aromi impossibile da ottenere con luppoli tradizionalmente conservati. Il luppolo in fiore conferisce intense note erbacee e floreali, con sfumature agrumate e leggermente speziate, che si integrano perfettamente con il malto pils chiaro e delicato. Il risultato è una pils equilibrata, dall’amaro moderato e rinfrescante, che coniuga corposità e facilità di beva, rispettando il nostro obiettivo di creare birre bilanciate e piacevoli per ogni occasione.

LE BIRRE IN BOTTIGLIA

Oltre alle 8 line , abbiamo selezionato alcune birre di stili magari meno presenti alla spina, prestando particolare attenzione ai prodotti senza glutine.

BASSE FERMENTAZIONI

HELL – KÜHBACHER (Germania)
Helles Lager – 4,8 % alc. – bottiglia 50 cl – € 6.00

1862 – KÜHBACHER (Germania)
Kellerbier – 5,8 % alc. – bottiglia 50 cl – € 6.00

MARANEA – BIRRONE (Isola Vicentina – VI)
Keller al Mais Gluten Free – 5,4 % alc. – bottiglia 50 cl – € 8.00

BEBOP – 50&50 (Varese)
Bock – 6,8 % alc. – lattina 33 cl – € 7.50

BIRRE DI FRUMENTO

HEAVEN – BIRRONE (Isola Vicentina – VI)
Blanche – 4,8 % alc. – bottiglia 33 cl – € 6.50

ZEN – BIRRONE (Isola Vicentina – VI)
Blanche allo Zenzero – 4,8 % alc. – bottiglia 33 cl – € 6.50

ALTE FERMENTAZIONI

SNELLA – BIZANTINA (Ravenna)
Golden Ale Gluten Free – 4,5 % alc. – bottiglia 33 cl – € 6,50

DUCK DIVE – Prodotta da The Wall (Venegono Inferiore – VA)
APA Gluten Free – 5,0 % alc. – lattina 33 cl – € 6.50

DJANGO – 50&50 (Varese)
DDH IPA – 7,0 % alc. – lattina 33 cl – € 7.50

EFFIMERA – 50&50 (Varese)
Belgian Tripel – 9,0 % alc. – lattina 33 cl – € 7.50

BIRRE SCURE

JOSEFI BIER – KÜHBACHER (Germania)
Dunkel – 5,5 % alc. – bottiglia 50 cl – € 6.00

SCUBI – BIRRONE (Isola Vicentina – VI)
Schwarzbier- 5,4 % alc. – bottiglia 50 cl – € 7.00

DANKO – 50&50 (Varese)
Baltic Porter – 8,0 % alc. – lattina 33 cl – € 7.5

ACIDE E ALLA FRUTTA

FREE MELOGRANO – BIRRONE (Isola Vicentina, VI)
Birra Analcolica con Succo di Melagrana – 00,0 % alc. – lattina 33 cl – € 6.50

IGA TI IGASEN – BIRRONE (Isola Vicentina, VI)
Italian Grape Ale – 10,0 % alc. – bottiglia 75 cl – € 16.00

I SIDRI

Come in tutti i pub che si rispettino, eccovi anche una scelta di sidri di diverse provenienze e stili, con diverse caratteristiche e diversi possibili abbinamenti gastronomici (ma anche da bere da soli). Essendo prodotti partendo esclusivamente dalle mele sono tutti prodotti vegani e gluten free.

SIDRO – BIRRONE (Isola Vicentina – VI)
Sweet – 4,0 % alc. – bottiglia 33 cl – € 6.00
Una delle ultime creazioni del Birrificio Birrone di Isola Vicentina, noto perlopiù per le ottime birre a bassa fermentazione. Un Sidro estremamente caratterizzato dai frutti, con un prorompente aroma di mela da tavola, estremamente pulito, mediamente dolce ma con delle spiccate note di tannino che puliscono la bocca sul finale, frizzante quanto basta per rendere la bevuta piacevole e dissetante, ma anche ottima per accompagnare cibi grassi o sapidi.

PIANURA PAGANA – ERANOMELE ( Buscate – MI )
Leggermente luppolato – 6,0 % – bottiglia 33 cl – € 6.50
Il Pianura Pagana celebra la mela che non c’è piu, ma che presto tornerà nelle desolate lande di pianura: si presenta con un colore dorato ed una carbonazione di media intensità, e subito un fruttato-floreale intenso apre la strada per una delicata dolcezza in bocca. Il mosto di mela viene fermentato a temperatura controllata con un lievito da birra norvegese. Dopo una breve fermentazione, il sidro viene lasciato maturare per due settimane con un dry hopping di foglie di Lime Kaffir thailandese, un infuso di scorza d’arancia ed a finire una minima quantità di luppoli americani. Il risultato è un sidro rinfrescante, aromatico e beverino, con un corpo meticolosamente bilanciato tra l’acidità della mela e i tannini.

LAVA LAMP – ERANOMELE ( Buscate – MI )
Rosé alle Amarene – 5,5 % – bottiglia 33 cl – € 6.50
Lava Lamp si versa con uno splendido roso intenso, movimentato da una carbonazione di buona intensità. Al’assaggio si presenta immediatamente il suo caratteristico gusto di mela fresca, per poi inebriare il palato della fusione degli altri ingredienti, rigorosamente in rosso. Il mosto di mela viene fermentato a temperatura controllata con un lievito inglese, dopodiché un rossissimo succo di amarena arricchisce con un fruttato intenso, una mega tisana di Ibisco regala un tannino morbido ed una micro infusione di Habanero chiude il Sidro con un secco bite finale.

ZEROZEN – ERANOMELE ( Buscate – MI )
Sidro allo Zenzero, Lime e Coriandolo – 4,5 % – bottiglia 33 cl – € 6.50
Sidro di colore giallo paglierino con carbonazione media, perfetto per la stagione estiva: fresco, dissetante, #crisp ed altamente beverino!
Le lunghe infusioni freddo di scorze di lime, coriandolo e zenzero essiccato, inebriano l’olfatto con profumi speziati ed agrumati. Un naso attento coglierà accenti verdi e balsamici, come erba, radici e pino. All’assaggio è subito percettibile il pungente tipico dello zenzero, accompagnato dalla calibrata acidità citrina del succo di lime freschi spremuti.

MELAEBBASTA – ERANOMELE ( Buscate – MI )
Sidro da mele dolci e acide – 6,2 % – lattina 33 cl – € 6.50
Un sidro dissetante, rotondo e facile da bere, ottenuto dalla pressatura di mele dolci e acide. Melaebbasta ti teletrasporta dagli scorci urbani ai profumati frutteti piemontesi, accompagnandoti col suo aroma di mela croccante verso un finale dolce e fruttato. Da bere quando vuoi, dove vuoi, con chi vuoi.

ANANAS AFITTASI – ERANOMELE (Buscate – MI)
Sidro all’Ananas – 5,5 % – lattina 33 cl – € 6.50
In epoca Vittoriana, l’ananas, sontuoso e stravagante, ebbe un florido mercato del noleggio. Il frutto suscitava una tale gelosia che prima di venderlo, i commercianti di ananas li noleggiavano a persone che non potevano permettersi di acquistarlo… E invece noi ci abbiamo fatto un sidro dal gusto tropicale e rinfrescante. Da sfoggiare senza ritegno.

GRANNY SMITH – ERANOMELE (Buscate – MI)
Sidro monovarietale – 3,8 % – lattina 33 cl – € 6.50
La protagonista di questo sidro è proprio lei, la famosa mela verde conosciuta in tutto il mondo: la Granny Smith. Un sidro monovarietale dalla bassa gradazione, ancora dolce ma bilanciato dalla piacevole acidità tipica di questa mela. Un morso di mela ad ogni sorso!.

MELEGNAM – ERANOMELE (Buscate – MI)
Sidro di Mele e Mango – 5,5 % – lattina 33 cl – € 6.50
Un portale dimensionale per i tropici! Commistione psichedelica tra gli aromi tropicali del luppolo Citra e la densità della purea di Mango, chiude una spolverata di pepe rosso di Kampot che crea un sottofondo speziato.

CHARLIE THE CHIMP – ERANOMELE (Buscate – MI)
Sidro affumicato alla Banana – 5,0 % – bottiglia 33 cl – € 6.50
Charlie the Chimp è ispirato ad un personaggio più che mai singolare: Chimp Charlie, uno scimpanzè di uno zoo sudafricano noto per un suo strano vizio, fumava sigarette. Da qui l’inusuale accostamento di due sapori: lo smokey, o  affumicato (ottenuto grazie all’infusione di un tè tradizionale cinese, il Lapsang Souchong) e l’inconfondibile sapore delle banane fresche pressate e lasciate macerare per alcuni giorni. Questi aromi, attraverso le note appena dolci e i profumi di mela regalati dal sidro di base, si fondono e si esprimono in tempi differenti, regalando un’esperienza di sensi ricca e soddisfacente, dal naso al retrogusto finale.

STO FAVO – ERANOMELE (Buscate – MI)
Session Mead (fermentato di miele) – 6,0 % – bottiglia 33 cl – € 6.50
Idromele leggero e frizzante con solo 6 gradi alcolici, si apre con un bouquet elegante di fiori bianchi e agrumi. La dolcezza residua bilanciata dalla buona acidità del miele millefiori lo rende una bevanda rinfrescante ma di struttura per ogni vichingo/a che si rispetti. Perfetto inoltre per cocktail e spritz, provatelo con uno shot di gin e una fetta di limone.

I VINI

Poche e selezionate etichette in rotazione continua, per proporvi sempre cantine di assoluto pregio e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

I BIANCHI

VERMENTINO TOSCANA IGT 2022 – AMBRA SEITERRE
Uve: 100% Vermentino – alc. 12,5 % – Calice € 5.00 / Bottiglia – € 20.00

TRAMINER TRE VENEZIE IGT 2023 – SEITERRE
Uve: 100% Traminer Aromatico – alc. 12,5 % – Calice € 5.00 / Bottiglia – € 21.00

I ROSSI
CHIANTI CLASSICO DOCG 2021 – TENUTA PERANO FRESCOBALDI
Uve: Sangiovese e vitigni complementari – alc. 13,5 % – Calice € 5.50 / Bottiglia – € 27.00

BARBERA DEL MONFERRATO DOC 2021 – SEITERRE
Uve: 100% Barbera – alc. 14,0 % – Calice € 5.00 / Bottiglia – € 20.00

LE BOLLICINE
FRANCIACORTA BRUT DOCG BARBALONGA
Uve: 100% Chardonnay – alc. 12.0 % – Calice € 7.00 / Bottiglia – € 30.00

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY DOCG – BERNARDI
Uve: 100% Glera – alc. 11,5 % – Calice € 5.50 / Bottiglia – € 26.00

I COCKTAILS & APERITIVI

Anche se siamo una Birreria, abbiamo pensato anche a chi a una Birra potrebbe preferire qualcos’altro… Pochi, semplici Cocktails ma preparati sempre con i migliori ingredienti. È comunque possibile chiedere variazioni o fare richieste particolari

GLI ANALCOLICI
Se non vuoi (o non puoi) assumere alcol, non devi rinunciare a nulla.
BELLAGIO – Granatina, Aranciata Amara Sanpellegrino, Lime – € 6.00
PORTOFINO – Crodino, Succo d’Arancia, Lime – € 6.00
TAORMINA – Succo d’Arancia, Succo d’Ananas, Cedrata Plose – € 6.00
VIPITENO – Succo di Mela, Succo di Mirtillo, Gassosa Plose – € 6.00

GLI SPRITZ
Non solo con l’Aperol…
SPRITZ APEROL – Aperol, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ CAMATTI – Amaro Camatti, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ CAMPARI – Bitter Campari, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ CYNAR – Cynar, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ SELECT – Select, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ VENTURO – Aperitivo Venturo, Prosecco, Soda – € 7.00
SPRITZ ZUCCA – Rabarbaro Zucca, Prosecco, Soda – € 7.00

GLI ALTRI APERITIVI
Se poi dovessi aver voglia di uno Negroni a mezzanotte, mica ti cacciamo via…

AMERICANO – Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda – € 7.00
AMERICHINOTTO – Bitter Campari, Cynar, Chinotto Plose – € 7.00
BLOODY MARY – Succo di Pomodoro, Vodka, Limone, Salsa Worcester, Angostura, Sale, Pepe – € 7.00
NEGRONI – Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin – € 7.00
SBAGLIATO – Bitter Campari, Vermouth Rosso, Prosecco – € 7.00

GLI AFTER DINNER
Però sarebbe più giusto, dopo una certa, ordinare questi:
GODFATHER – Whisky Johnnie Walker Red Label e Di Saronno – € 7.00
JACK & COLA/RUM & COLA/MALIBU & COLA/FERNANDITO – € 7.00
LONG ISLAND ICE TEA – Rum Bianco, Vodka, Gordon’s Gin, Cointreau, Lime, Coca Cola – € 7.00
VODKA TONIC/LEMON – Varie Vodka disponibili – a partire da € 7.00

I GIN TONIC
Da noi puoi trovare una vasta scelta di gin, oltre a delle “chicche” quasi introvabili. Per non alterare le caratteristiche di questi prodotti abbiamo deciso di servire il gin tonic con solo ghiaccio e niente più. Utilizziamo la Tonica Plose e… sì, facciamo anche il Gin Lemon (con la Limonata Plose)!

ACQUEVERDI (GIN DELLE ALPI – Valle d’Aosta) – € 10.00
BOMBAY SAPPHIRE (LONDON DRY – Inghilterra) – € 8.00
DUCK DIVE (CON LEMON MYRTLE, SPEZIA AUSTRALIANA CHE RICORDA IL MIRTO E LA LEMON GRASS – Lombardia) – € 11.00
GIL (CON BOTANICHE DI CALABRIA – Calabria) – € 12.00
GIL TORBATO (CON BOTANICHE DI CALABRIA E AROMA AFFUMICATO – Calabria) – € 15.00
HENDRICK’S (CON LIMONE, CETRIOLO E PETALI DI ROSA – Scozia) – € 9.00
GORDON’S (LONDON DRY – Inghilterra) – € 7.00
GIN DEL PROFESSORE CROCODILE (AGRUMI, CORIANDOLO, SAMBUCO, PEPE NERO – Piemonte) – € 10.00
GIN DEL PROFESSORE MADAME (AGRUMI, TANACETO, CANNELLA, CASSIA, ZEDOARIA – Piemonte) – € 10.00
GIN DEL PROFESSORE MONSIEUR (ANGELICA, CAMOMILLA, LAVANDA, ROSA, ZEDOARIA – Piemonte) – € 10.00
PORTOBELLO ROAD No. 171 (LONDON DRY – Inghilterra) – € 11.00
PORTOBELLO ROAD NAVY STRENGTH (CON SALE MARINO – Inghilterra) – € 13.00
PORTOFINO (CON BOTANICHE TIPICHE DELLA RIVIERA – Liguria) – € 15.00
TANQUERAY (LONDON DRY – Inghilterra) – € 8.00
TESTA CODA (PEPE NERO E ROSSO, ARANCIA, ANGELICA  – Lombardia) – €11.00
TESTA CODA NAVY STRENGTH (STESSE BOTANICHE MA A 57% ALC. – Lombardia)  – €13.00

Z44 (CON BOTANICHE ALPINE – Alto Adige) – € 11.00

LE BEVANDE & LE BIBITE

Le Bibite, I Succhi di Frutta e i The freddi che abbiamo scelto per voi sono prodotti da Plose, un produttore dell’Alto Adige noto per la varietà della gamma, l’elevata qualità e la scelta di produrre certificando Bio

ACQUA 50 cl
Naturale e Frizzante – € 1.00
BIBITE PLOSE 25 cl
Aranciata, Cedrata, Chinotto, Gassosa, Limonata, Tonica – € 3.00
THE FREDDI BIO PLOSE 25 cl
The al Limone, The alla Pesca – € 3.00
SUCCHI DI FRUTTA BIO PLOSE 20 cl
Albicocca, Ananas, Arancia, Arancia e Carota, Mela, Mirtillo, Pera, Pesca, Pompelmo – € 3.00
SUCCO DI POMODORO Liscio – € 3.00 / Condito – € 4.00
COCA COLA/COCA ZERO 33 cl – € 3.00
ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO 20 cl – € 3.00
CAMPARI SODA/CRODINO – € 3.00ù

LA CAFFETTERIA

Per il nostro Caffè, i nostri The e i nostri Infusi abbiamo scelto una tradizionale torrefazione fondata a Vienna nel 1862: Julius Meinl, azienda nata come importatrice di spezie e successivamente selezionatrice di The e di Caffè. Per chi vuole evitare la caffeina, oltre al classico decaffeinato, la nostra offerta va a completarsi con Orzo Biologico e Ginseng.

CAFFÈ ESPRESSO – € 2.00
CAFFÈ MACCHIATO – € 2.00
CAFFÈ AMERICANO – € 2.00
CAFFÈ DECAFFEINATO – € 2.30
CAFFÈ CORRETTO- € 2.50
CAPPUCCINO – € 2.50
LATTE MACCHIATO – € 2.50
MAROCCHINO – € 2.50
CIOCCOLATA CALDA – € 3.00 / CON PANNA – € 3.50
ORZO BIO – € 2.50
GINSENG – € 2.50
THE, CAMOMILLA, INFUSI VARI – € 3.00

I LIQUORI & I DISTILLATI

Particolare attenzione è stata prestata alla scelta dei liquori e distillati che trovate qui. Abbiamo selezionato, oltre alle etichette storiche e più note, qualche piccola chicca… Infatti il consiglio che ti diamo è di alzarti e fare un giretto verso il bancone per vedere se per caso c’è qualche novità

AMARI SPECIALI

ALPLER Roner (Alto Adige) – € 4.00
AMARA (Amaro di Arancia Rossa di Sicilia IGP) Rossa Agricola (Sicilia) – € 6.00
AMARO BASTALDO Misture Artigianali (Puglia) – € 6.00
AMARO BRAULIO RISERVA (Lombardia) – € 4.50
AMARO BLACK WAVE Duck Dive (Lombardia) – € 4.50
AMARO CAMATTI (Liguria) – € 4.00
AMARO DAHU (Lombardia) – € 4.50
AMARO DAHU NOTTURNO (Lombardia) – € 4.50
AMARO DEL CICLISTA Casoni (Emilia) – € 4.00
AMARO DELLA LAGA SCUPPOZ (Abruzzo) – € 4.00
AMARO DENTE DI LEONE La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 4.50
AMARO KALOS JERO (Calabria) – € 4.00
AMARO EBO LEBO Ottoz (Valle d’Aosta) – € 4.50
AMARO MARASSO Strada Ferrata (Lombardia) – € 4.50
AMARO MEGA BUONO Strada Ferrata (Lombardia) – € 4.00
AMARO SAN SIMONE (Piemonte) – € 4.00
AMARO SILANO (Calabria) – € 4.00
AMARO S. MARIA AL MONTE (Liguria) – € 4.00
AMARO STORICA Domenis1898 (Friuli) – € 4.00
AMAROT (Amaro a base di Chinotto) Lanificio San Salvatore (Piemonte) – € 5.50
ANTICO AMARO NOVEIS Francoli (Piemonte) – € 4.00
ANTICO BITTER NOVEIS Francoli (Piemonte) – € 4.00
ANTICO FERNET NOVEIS Francoli (Piemonte) – € 4.00
CHINA CLEMENTI (Toscana) – € 6.00
GENZIANA DI MONTAGNA La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 4.50
JEFFERSON AMARO IMPORTANTE Vecchio Magazzino Doganale (Calabria) – € 5.50
RABARBARO FUNDEGHERA (Lombardia) – € 4.00
ROGER AMARO EXTRA STRONG Vecchio Magazzino Doganale (Calabria) – € 5.50
SPIRITO D’AMARO Mazzetti d’Altavilla (Piemonte) – € 4.00

AMARI CLASSICI

AMARO DEL CAPO – € 3.50
AMARO AVERNA – € 3.50
AMARO BRAULIO – € 3.50
AMARO LUCANO – € 3.50
AMARO MONTENEGRO – € 3.50
AMARO RAMAZZOTTI – € 3.50
CHINAMARTINI – € 3.50
CYNAR – € 3.50
DISARONNO – € 3.50
FERNET BRANCA – € 3.50
BRANCA MENTA – € 3.50
JAGERMEISTER – € 3.50
PETRUS – € 3.50
RABARBARO ZUCCA – € 3.50
UNICUM – € 3.50

GRAPPE CLASSICHE

MORBIDA Mazzetti d’Altavilla (Piemonte) – € 3.50 (Bianca)
INVECCHIATA 18 MESI Bonollo (Veneto) – € 3.50 (Gialla)
NARDINI (Veneto) – € 3.50 (Bianca)

GRAPPE DI MONOVITIGNO COLLEZIONE MAZZETTI D’ALTAVILLA (Piemonte)

Dalla più secca alla più morbida:
BARBERA – € 4.00 (Bianca)
RUCHÉ – € 4.00 (Bianca)
CHARDONNAY – € 4.00 (Bianca)
ARNEIS – € 4.00 (Bianca)

GRAPPE SPECIALI

ARDITA – Acquavite d’Uva – Mazzetti d’Altavilla (Piemonte) – € 4.50 (Bianca)
GRAPPA DI AMARONE Castagner (Veneto) – € 5.00 (Gialla)
GRAPPA DI BLANC DE MORGEX La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 5.00 (Bianca)
GRAPPA 1983 SMOKEY La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 5.00 (Gialla)
RISERVA DI PIEMONTE – Invecchiata oltre 18 mesi – Francoli (Piemonte) – € 5.00 (Gialla)
STORICA NERA Domenis1898 (Friuli) – € 5.00 (Bianca)

LIQUORI SPECIALI

ANICE VARNELLI (Marche) – € 4.00
FIREBALL A base di Whiskhy canadese e cannella (Canada) – € 4.50
FRANGELICO (Liquore alle Nocciole) (Piemonte) – € 4.00
GENEPY La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 4.50
Jack Daniel’s TENNESSEE HONEY al Miele (USA) – € 4.00
HOLLER SAMBO (Liquore ai Fiori di Sambuco) Roner (Alto Adige) – 4.00
LIQUIRIZIA Scuppoz (Abruzzo) – € 4.00
LIQUORE AI MIRTILLI DI MONTAGNA La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 4.50
NEW MAKE CAPPARIS (Distillato di Malto d’Orzo aromatizzato con Capperi di Pantelleria) Strada Ferrata (Lombardia) – € 5.50
RATAFIÀ DELLE ALPI (Liquore alla Ciliegia) La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 4.50
SPIRITO DI MIELE Mazzetti d’Altavilla (Piemonte) – € 4.00
TAWNY (Sidro invecchiato in botte) Stonewell (Irlanda) – € 4.50

LIQUORI E DISTILLATI CLASSICI ITALIANI

BOMBARDINO – € 3.50
CEDRO – € 3.50
LIMONCELLO – € 3.50
MIRTO ZEDDA PIRAS – € 3.50
SAMBUCA MOLINARI – € 3.50
SAN MARZANO BORSCI – € 3.50
PUNCH FANTASIA – € 3.50
PUNCH AL RUM – € 3.50
VECCHIA ROMAGNA – € 3.50
VODKE ALLA FRUTTA (Fragola, Limone, Menta, Pesca) – € 3.50

LIQUORI E DISTILLATI CLASSICI ESTERI

BAILEYS – € 4.00
COINTREAU – € 4.00
DRAMBUIE – € 4.00
GRAND MARNIER – € 4.00
KAHLUA – € 4.00
MALIBU, – € 4.00
SOUTHERN COMFORT – € 4.00
PORTO BIANCO – € 4.00
PORTO ROSSO – € 4.00

I WHISKIES

SCOZIA
ARDBEG 10 anni (46% – Islay, Single Malt estremamente torboso, affumicato e complesso.) – € 8.50
GLEN GRANT 5 anni (40% – Speyside, Single Malt “giovane”, invecchiato in botti Bourbon. Morbido e delicato.) – € 5.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL (40% – Blended “storico” morbido e caratterizzato da Frutta e Vaniglia.) – € 5.00
LAGAVULIN 16 anni (43% – Islay, Single Malt dalla decisa torbatura unita al lungo affinamento in botte.) – € 14.00
LAPHROAIG 10 anni (40% – Islay, Single Malt molto torbato, corposo, affumicato ma dolce.) – € 9.00
OBAN 14 anni (43% – Oban, West Highlands. Single Malt torboso e ricco di note di frutta, denso e mielato.) – € 9.00
TALISKER SKYE (45,8% – Skye. Single Malt “marittimo” con carattere robusto e note dolci e affumicate.) – € 8.50
TALISKER 10 anni (45,8% – Skye. Single Malt giovane in cui vengono estremizzate salinità, torbosità e pungenza.) – € 8.50
IRLANDA
BUSHMILL’S (40% – Antrim, Irlanda. Classico Blended irlandese dalle tipiche note morbide.) – € 5.00
PADDY (40% – Sandymount, Irlanda. Blended dolce e avvolgente e dal piacevole finale maltato.) – € 6.00
GLENDALOUGH (42% – Wicklow, Irlanda. Single Cask maturato prima in botti di Sherry Oloroso e poi in botti di Madeira.) – € 9.00
ITALIA
BARREL (40% – Termeno, Alto Adige. Morbido Single Malt in cui le note di legno la anno da padrone.) – € 8.00
GIAPPONE
NIKKA COFFEY GRAIN (45% – Single Grain proveniente prevalentemente da Mais, distillato con la tradizionale colonna continua Coffey, in uso da Nikka dal 1963, che ci dona un prodotto molto potente e ricco di profumi. Invecchiato in botti ex Bourbon.) – € 14.00
NIKKA COFFEY MALT (45% – Single Grain 100% da Malto d’Orzo. Distillato sempre dalla colonna Coffey, che è di per se una rarità per un Whisky di malto. Ha un profilo aromatico inizialmente snello, ma riccamente fruttato, grazie al metodo di produzione) – € 17.00
USA
PEAKY BLINDER (40% – Bourbon affinato in botti di quercia vergini. Sentori di vaniglia legno e fumo.) – € 8.50
JACK DANIEL’S (40% – Tennessee Whiskey di Orzo, Segale e Avena, dai sentori aspri, di vaniglia e caramellati.) – € 5.00

I RUM

BRUGAL 1888 (40% – Rep. Dominicana, Doppio passaggio in botte ex Sherry e ex Bourbon) – € 8.50
CACIQUE 500 (40% – Venezuela) – € 6.00
HAMPDEN ESTATE OVERPROOF (60% – Giamaica) – € 13.00
HAVANA 7 (40% – Cuba) – € 5.00
MATUSALEM 15 (40% – Rep. Dominicana) – € 7.00
PAMPERO ESPECIAL (40% – Venezuela) – € 4.00

LE VODKE

EYVA (Vodka al Farro di Montagna) La Valdotaine (Valle d’Aosta) – € 6.00
TYPA (Vodka di Cereali e Uva di Moscato) Mazzetti d’Altavilla (Piemonte) – € 5.00
WIBOROWA (Polonia) – € 4.00