I CROAST

I nostri Croast sono l’esatta via di mezzo tra un Toast Californiano e un tipico Crostone all’italiana. Sono costituiti da una fettona bella alta di Pane ai Cereali fatto apposta per noi, tostata e riccamente guarnita con i migliori ingredienti.
Si mangia con le posate.

CLASSICO (1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11)
Prosciutto Cotto Antica Ricetta Marco d’Oggiono, Cheddar Inglese, Salsa Rosa
€ 7.50

ROSA (1, 3 ,6, 7, 8, 10, 11)
Stracciatella di Burrata, Prosciutto Cotto Antica Ricetta Marco d’Oggiono, Lattuga, Maionese al Pepe
€ 9.50

BOMBA (1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11)
Crema di Avocado, Uovo Sodo, Prosciutto Cotto Antica Ricetta Marco d’Oggiono, Salsa Rosa
€ 8.50

NAPOLI (1, 4, 6, 7, 8, 11)
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Cantabrico, Origano, Olio EVO
€ 7.50

LIGURE (1, 4, 6, 7, 8, 11)
Stracchino, Acciughe del Cantabrico, Paté d’Olive, Olio EVO
€ 8.00

CELTICO (1, 3, 6, 7, 8, 10, 11)
Crema di Avocado, Carpaccio Celtico Marco d’Oggiono, Rucola, Maionese al Pepe
€ 10.00

GOLOSO (1, 4, 6, 7, 8, 11)
Stracciatella di Burrata, Acciughe del Cantabrico, Olio EVO
€ 8.50

ITALICO (1, 6, 7, 8, 11)
Stracciatella di Burrata, Prosciutto Crudo Dolce Marco d’Oggiono, Rucola, Pomodoro, Olio EVO

€ 9.00

PERFETTO (1, 3, 6, 7, 8, 10, 11)
Crema di Avocado, Uovo Sodo, Speck Alto Adige IGP, Rucola, Senape
€ 9.50

MEDITERRANEO (1, 4, 6, 7, 8, 11)
Paté d’Olive, Tonnetto, Cannellini, Songino, Pomodoro, Origano, Tabasco, Olio EVO
€ 8.50

TARTARE (1, 6, 7, 8, 10, 11)
150 g di Fassona Piemontese tenerissima battuta a coltello e condita con Olio EVO e poco Sale, Pepe Nero, Rucola, Fettine di Limone, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Senape in Grani, Olio EVO
€ 12.50

GIANFRANCO (1, 6, 7, 8, 11)
Gorgonzola Dolce DOP, Noci, Miele
€ 8.00

VEGA (1, 6, 7, 8, 11, 12)
Crema di Avocado, Cipolla Caramellata, Pomodori Secchi
€ 8.00

GLI HAMBURGER

I nostri Hamburger pesano 150g l’uno e sono fatti al 100% di Carne di Manzo scelta, senza aggiunta di altro. C’è anche la variante di Agnello o Vegana. Li serviamo dentro un bel Panino fresco di giornata (ma se ne hai l’esigenza, c’è anche Gluten Free). Gli Hamburger vengono accompagnati dalle nostre Patatine Fritte, ma se vuoi, anche con Insalata Mista, Coleslaw (la tipica Insalata del Sud degli USA, a base di Cavolo Cappuccio, Mela, Carota, Yogurt e Maionese). Tutti gli hamburger di manzo sono ordinabili anche con doppia carne, mentre alle patatine è abbinata una salsa a scelta.

MIAMI (1, 3, 7, 9, 10, 11)
Burger di Manzo, Cheddar, Pomodoro, Lattuga, Maionese, Ketchup
€ 13.50 / DOPPIA CARNE + € 3.00

FRISCO (1, 3, 7, 9, 10, 11)
Burger di Manzo, Cheddar, Pomodoro, Bacon, Salsa Rosa
€ 13.50 / DOPPIA CARNE + € 3.00

DENVER (1, 3, 7, 10, 11, 12)
Burger di Manzo, Cheddar, Pomodoro, Cipolla Caramellata, Uovo, Salsa Tartara
€ 13.50 / DOPPIA CARNE + € 3.00

LAMBURGER (1, 3, 7, 10, 11, 12)
Burger di Agnello, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Pomodoro, Cipolla Caramellata, Salsa Tartara
€ 14.00

GREEN BAY (1, 11)  
Burger Vegano Beyond Burger, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Caramellata, Paté d’Olive
€ 15.00

CHICAGO (1, 3, 6, 7, 10, 11)
Burger di Pollo Panato ai Corn Flakes, Pomodoro, Lattuga, Maionese
€ 14.50

TARTARBURGER (1, 7, 9, 10, 11, 12)
150 g di Fassona Piemontese tenerissima battuta a coltello e condita con Olio EVO e poco Sale, Servita nel Panino con Songino, Senape, Cetriolini, Paprika, Cipolla Rossa
€ 16.00

PULLED PORK (1, 7, 9, 10, 11, 12)
Spalla di Maiale cotta lungamente a bassa temperatura con Spezie e Zucchero di Canna e successivamente sfilacciata. Servita nel Panino con Salsa BBQ, Senape e Cetriolini
€ 14.50

CHEESE PULLED PORK (1, 7, 9, 10, 11, 12)
Spalla di Maiale cotta lungamente a bassa temperatura con Spezie e Zucchero di Canna e successivamente sfilacciata. Servita nel Panino con Doppio Cheddar, Coleslaw e Senape
€ 14.50

RIBURGER (1, 4, 7, 9, 10, 11, 12)
Le nostre Costine di Maiale al Barbecue, sapientemente disossate, Coleslaw fatta in casa (Cavolo Cappuccio, Mela, Carota, Maionese e Yogurt), Salsa BBQ
€ 14.50

I SALUMI E I FORMAGGI

Per i Salumi abbiamo scelto uno dei produttori di eccellenza presenti nel panorama locale: Marco d’Oggiono Prosciutti. Azienda a conduzione familiare nata nel 1945 a Oggiono, vicino Lecco e fornitrice dei migliori ristoranti italiani. Nota soprattutto per il Prosciutto Crudo “Dolce”, produce varie specialità, tra cui spiccano i Salami e il Carpaccio Celtico, ottenuto partendo da carne bovina di razza Chianina, leggermente salato e delicatamente affumicato. I Formaggi e le Conserve che vi proponiamo nei nostri taglieri sono scelti fra le migliori realtà artigianali italiane.

TAGLIERE DI OGGIONO – Di soli Salumi MARCO D’OGGIONO
Prosciutto Crudo Dolce, Carpaccio Celtico, Salame di Coscia, Salamino “Happy”
NORMALE € 16.00 / GRANDE € 28.00

TAGLIERE SALUMI, SALAMI E FORMAGGI MISTI
Servito con Miele e Conserve
NORMALE € 15.00 / GRANDE € 26.00

TAGLIERE DI FORMAGGI VALDOSTANI DEL CASEIFICIO NICOLETTA (7)
Servito con Miele e Conserve
PER UNA PERSONA € 9.50 / PER DUE PERSONE € 17.00
TORNERA’ A BREVE

CARPACCIO CELTICO MARCO D’OGGIONO (7)
Carpaccio di Chianina leggermente salato e affumicato guarnito con Rucola, Scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi e Limone
NORMALE € 15.00 / GRANDE € 26.00

PROSCIUTTO CRUDO DOLCE MARCO D’OGGIONO E STRACCIATELLA DI BURRATA (7)
La specialità di Marco d’Oggiono servita con Burrata pugliese, perfetta per esaltarne il gusto
NORMALE € 14.00 / GRANDE € 24.00

SALAMINO “HAPPY HOUR” MARCO D’OGGIONO INTERO
Salamino di Coscia da circa 250 g servito con Pane – € 9.00

Tutti i Taglieri vengono serviti con Pane (anche Senza Glutine).

LA CARNE

Se sei un vero carnivoro, dalla nostra cucina vedrai uscire i piatti che ami: Manzo, Maiale, Agnello e Pollo preparati con la massima cura. Tra le più classiche preparazioni alla Griglia, le cotture al Barbecue o i Würstel tipici delle Alpi, troverai sicuramente ciò che fa per te, sempre accompagnato da Pane e Contorni.

LA NOSTRA TARTARE (10)
150 g di Fassona Piemontese tenerissima battuta a coltello e condita
con Olio EVO e poco Sale, servita con Insalata Mista, Senape e Condimenti
€ 12.50
COSTINE DI MAIALE (4, 7, 10)
Baffa intera di Costine cotte lentamente in salsa BBQ servita con Patatine e Coleslaw
1/2 BAFFA € 13.50 / BAFFA INTERA € 24.00

COSTOLETTE DI AGNELLO
Cotte alla griglia, servite con Insalata Mista e Patatine
€ 14.00

WÜRSTEL ARTIGIANALI ALLA GRIGLIA (10)
Würstel Alto Adige serviti con Senape e Patatine
€ 10.00

PETTO DI POLLO
Cotto alla griglia, servito con Insalata Mista e Patatine
€ 10.00

PATATINE & SNACKS

Le nostre Patatine Fritte le tagliamo con ancora la buccia, le friggiamo a bassa temperatura, le lasciamo riposare per friggerle una seconda volta a temperatura più alta (per renderle croccanti e dorate). Le puoi scegliere al sale con le nostre (che puoi anche ordinare a parte) o ai gusti Cacio & Pepe, Paprika ed Erba Cipollina. In alternativa trovi il Fish & Chips all’inglese, i classici Nachos con Salsa e Cheddar e le Pallotte, servite calde con sugo di Pomodoro e un giro d’Olio buono.

PATATINE FRITTE
Al Sale (con salsa a scelta inclusa)   – € 4.50
Cacio & Pepe (7) – € 4.50
Paprika   – € 4.50
Erba Cipollina   – € 4.50

FISH & CHIPS (1, 3, 4, 7)
Filetto di Merluzzo in Croccante Pastella insieme alle nostre Patatine (con 2 salse a scelta incluse)
€ 9.50

PALLOTTE CAC’E OVE (1, 3, 7, 9)
5 Polpette a base di Uova, Pane e Pecorino in Sugo al Pomodoro
€ 5.00

NACHOS (7, 9, 10, 12)
Tortillas di Mais servite calde con Cheddar Fuso, Salsa Tex-Mex e Peperoncini Jalapeños
€ 6.00

LE NOSTRE SALSE – € 0.50

CLASSICHE:
MAIONESE (3)
KETCHUP (9)
SENAPE (10)
ROSA (3, 9)
TARTARA (3, 10, 12)
BBQ (9, 10)

SPECIALI:

SMOKY (Maio alla Paprika Affumicata, Cetriolini e Cipolla Caramellata) (3, 9)
BALTICA (Maio BBQ alla Cipolla Rossa) (3, 9, 10)
MAIONESE AL PEPE NERO (3)
SENAPE AL MIELE (10)

LE INSALATONE

Per le nostre Insalatone selezioniamo i migliori ingredienti, cercando di rispettare la stagionalità e la sostenibilità ambientale, prediligendo per quanto possibile, prodotti e produttori italiani impegnati nel rispetto del Pianeta. Per esempio, nei piatti contenenti Tonno preferiamo usare la varietà Tonnetto Striato, che è una specie non a rischio estinzione, a differenza del Tonno che comunemente troviamo in scatola.
Tutte le Insalate vengono servite con Pane e Condimenti.

INSALATONA NOTONNO (4)
Songino, Pomodoro, Carota, Mozzarella, Tonnetto Sott’Olio, Mais
€ 9.00

INSALATONA PROTEICA (7, 8)
Rucola, Mela, Fagioli Cannellini, Carciofini Sott’Olio, Olive Taggiasche, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Noci
€ 9.00

INSALATONA NOZZARDA (3, 4)
Lattuga, Pomodoro, Carota, Uovo Sodo, Tonnetto Sott’Olio, Acciughe del Cantabrico, Olive Taggiasche
€ 9.50

INSALATONA TOTALVEG  
Lattuga, Songino, Pomodoro, Carota, Crema di Avocado, Fagioli Cannellini, Mais, Olive Taggiasche
€ 9.00

INSALATA CESAREA (1, 7, 8, 10)
Lattuga, Pollo Grigliato, Cetriolini, Bacon, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Crostini di Pane, Salsa alla Senape
€ 9.50

INSALATA CAPRESE (7)
Mozzarella, Pomodoro, Origano, Olio EVO
Servita con Pane e Condimenti
€ 8.00

SE NO, FATTELA TU (MA RICORDA DI FARTELA MANGIABILE)!
SCEGLI TRA: VERDURE – Lattuga, Songino, Rucola, Pomodoro, Carota, Crema di Avocado, Mela, Mais, Fagioli Cannellini;
PROTEINE – Tonnetto Sott’Olio, Acciughe del Cantabrico, Uovo Sodo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Mozzarella Fior di Latte, Pollo Grigliato, Bacon;
CONSERVE – Olive Taggiasche, Carciofini Sott’Olio, Pomodori Secchi, Noci, Crostini di Pane.
A PARTIRE DA € 6.50 (2 VERDURE + 1 PROTEINA + 1 CONSERVA) – OGNI INGREDIENTE AGGIUNTO € 1.00

I PANINI/LE PIADINE

Il nostro Pane arriva fresco ogni giorno e le nostre Piadine vengono dritte dritte dalla Romagna, pronte per essere farcite e gustate, fatte con solo olio Extra Vergine di oliva e senza Strutto, per abbracciare le esigenze di chi segue un regime alimentare vegano o Vegetariano. per chi soffre di celiachia abbiamo anche il pane senza Glutine.

I CLASSICI
CRUDO (1, 7)
Prosciutto Crudo “Dolce” Marco d’Oggiono, Stracchino, Rucola
PANINO € 5.50 / PIADINA € 6.00

COTTO (1, 3, 7, 10)
Prosciutto Cotto Antica Ricetta Marco d’Oggiono, Mozzarella, Pomodoro, Lattuga, Maionese
PANINO € 5.50 / PIADINA € 6.00

SPECK (1, 3, 7, 9)
Speck Alto Adige IGP Marco d’Oggiono, Brie, Salsa Rosa
PANINO € 5.50 / PIADINA € 6.00

SALAME (1, 7)
Salame di Coscia Marco d’Oggiono, Gorgonzola Dolce DOP, Lattuga
PANINO € 5.50 / PIADINA € 6.00

TONNO? (1, 3, 4, 10)
Tonnetto Sott’Olio, Pomodoro, Cipolla Rossa, Cetriolini, Maionese
PANINO € 6.00 / PIADINA € 6.50

VEGETARIANO (1, 7)
Mozzarella, Pomodoro, Lattuga, Paté d’Olive Nere
PANINO € 5.00 / PIADINA € 5.50

VEGANO (1)
Fagioli Cannellini, Pomodoro, Lattuga, Paté d’Olive Nere
PANINO € 5.00 / PIADINA € 5.50

GLI SPECIALI
I nostri panini sono sempre speciali, ma qualcuno lo è più degli altri…

CELTICO (1, 7)
Carpaccio Celtico Marco d’Oggiono, Rucola, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Limone, Olio EVO
PANINO € 8.00 / PIADINA € 8.50

TARTARE (1, 10, 12)
150 g di Fassona Piemontese tenerissima battuta a coltello e condita con Olio EVO e poco Sale, Songino, Pomodori Secchi, Senape, Olio EVO
PANINO € 12.50

WÜRSTEL E CRAUTI (1, 10)
Würstel Alto Adige, Crauti, Senape
PANINO € 6.50

I DOLCI

Per concludere il Pasto o anche solo per sfizio, ecco qualcosa che farà sicuramente al caso vostro! Oltre ai Dolci sempre in lista, periodicamente potrete trovare qualcosa di sempre nuovo fatto da noi. Chiedete al personale qual è il Dolce del Giorno.

IL NOSTRO TIRAMISÙ IN TAZZA (1, 3, 7)
Fatto in Casa con Savoiardi, Caffè Espresso e Mascarpone
€ 5.00
anche in versione Gluten Free (su prenotazione)

LA NOSTRA CHEESE CAKE (1, 3, 7)
Fatta in Casa. Puoi scegliere di guarnirla con Purea di Mango, Coulis di Lamponi, Crema al Cioccolato o Caramello
€ 5.50

LA NOSTRA PANNA COTTA NEL VASETTO (7)
Fatta in Casa. Puoi scegliere di guarnirla con Purea di Mango, Coulis di Lamponi, Crema al Cioccolato o Caramello
€ 5.00

TORTINO AL CIOCCOLATO COL CUORE FONDENTE (CIOCCOLATO O PISTACCHIO) (1, 3, 6, 7, 8)
Servito caldo con Panna Montata
€ 5.00

MINI MERINGATA CON GOCCE DI CIOCCOLATO (1, 3, 6, 7)
Servita con Crema al Cioccolato e Panna Montata
€ 5.00

BROWNIE AL CIOCCOLATO SENZA FARINA (3, 7, 8)
Mattonella al Cioccolato servita Tiepida con Panna Montata (Dolce senza Glutine)
€ 4.00

PIADINA ALLA NUTELLA (1, 7, 8) 
PIADINA ALLA NUTELLA VEG (1, 8)
Con l’originale Nutella oppure con la Nocciolata Rigoni d’Asiago senza Latte
€ 5.00

DOLCE O TORTA DEL GIORNO
Chiedi al personale – € …